Kepada makcik2 serta ahkak2 semua, hari ni teyn baik hati nak bagi resepi untuk menu berbuka puasa hari ini iaitu kuih talam gula merah... Adehhh sedapnye, peberet nihhh...
KUIH TALAM GULA MERAH
Lapisan Bawah:
1 cawan gula merah ) masak dan sejukkan
1/2 cawan gula pasir )
5 cawan air biasa )
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
1 sudu kecil kapur
Cara
1. Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang.
2. Gaulkan adunan dan tapiskan.
3. Tuangkan dalam loyang dan kukuskan selama 20 minit.
4. Bila dah masak, cakarkan sikit permikaan adunan dengan garfu.
Lapisan Atas
3 cawan santan pekat
1 cawan tepung beras
1 sudu kecil garam
Cara
1. Gaul dan tapiskan. Masakkan sedikit adunan ini sehingga naik wap saja..
2. Tuang atas adunan bawah yg telah dicakarkan sikit dan
3. Kukus selama 20 minit atau sehingga masak
4. Sejukkan dahulu baru dipotong dengan pisau pelastik dan hidangkan.
6 comments:
erkk? mcm sodap je! dhlaa sye tgh puasa ni.. *kena kuat iman ni..
wow...sedap2..ske jugak..hoho
owhhh.. abg suka jugak kuih nihh... errrr.. errrmmmmmm... noting.. tataw nk cakap apa plak.. haha
lapo..lapo...lapo...
mengamok nih!
Ehem. Pandainya teynteyn buat :D
singgah 3am kat sini hehe
Post a Comment